Pan de papa con queso frito

Este pan de papa con queso frito es una delicia deliciosa que no requiere horno, levadura ni huevos, lo que lo convierte en una opción simple y rápida para un delicioso refrigerio o guarnición. Con su centro de queso pegajoso y un exterior suave con infusión de papa, seguramente se convertirá en uno de los favoritos. He aquí cómo hacerlo:

Ingredientes:

Para la masa de pan:

• 90 g de harina fuerte (harina para pan)
• 55 g de leche
• 10 g de mantequilla sin sal derretida
• Una pizca de sal

Para el llenado:

• 1 papa mediana
• 2 cucharadas de mayonesa
• Queso mozzarella (según sea necesario), cortado en trozos pequeños o en tirasContinúa en la siguiente página