Como debes cocinar el arroz.
Cansado del arroz apelmazado, sin sabor o con textura desagradable? La mayoría de las personas comete un error fundamental al cocinar arroz: usar solo agua. Si quieres obtener un arroz perfecto, esponjoso, sabroso y con la textura ideal, es hora de descubrir el secreto: agregar un ingrediente adicional.
Existen dos maneras de cocinar el arroz y que este quede perfecto, blanco, suelto y con un buen sabor.
La forma en que siempre lo hago es, primero coloco la olla y enciendo la estufa, le agrego dos cucharadas de aceite, procura que sea de coco para que sea más saludable y a la vez aporta ese sabor a tropical. Luego agregamos sal, la cantidad va a depender de la cantidad de arroz que vayas a cocinar, por último le agrega el agua, un vaso por cada media libra de arroz.
cuando el agua empiece hervir lava el arroz y lo lleva a la olla. Remueve by deja cocinar hasta secar, una vez haya secado remueve nuevamente, tapa bien sin que salga el vapor y baja al mínimo la llama de la estufa.
dentro de 15 a 20 minutos tu arroz estará listo.
a continuación te dejo un video para que aprendas otra forma interesante de cocinar tu arroz.
Se trata de sofreír el arroz con un poco de aceite, luego agregamos el agua, sal al gusto y cuando haya secado tapamos y dejamos cocer a fuego bajito.
